quesos manchegos

Los quesos manchegos más exclusivos

El queso es uno de los productos más apreciados en la gastronomía internacional, a partir de leche y cuajo, y con distintos ingredientes y especias, en cada país se preparan distintas variedades de quesos, algunos más conocidos que otros. Si hay un queso que es bien apreciado en España por la calidad de la leche […]

fotoquesos

El mejor queso del mundo

Si bien son los franceses y suizos los que tienen la fama en lo que se refiere a hacer quesos de calidad, este año ha sido un queso español el elegido en el prestigioso certamen World Cheese Awards como el mejor del mundo. Se trata de un queso manchego, el Gran Reserva Dehesa de Los […]