Caviar rojo

Caviar rojo, para los paladares más exclusivos

Cuando se piensa en productos delicatessen de alta gama, uno de los más habituales es el caviar. La dificultad para encontrar caviar hace que su precio sea elevado y, precisamente, es por este mismo motivo que se convierte en un producto que muy pocos tienen el privilegio de consumir. El caviar rojo, alimento de lujo […]

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Menús de lujo durante la Navidad en los aviones

Las principales aerolíneas, una vez más, han adaptado algunos de los menús que sirven en sus aviones a las fechas navideñas, sobre todo en los trayectos de largo recorrido y en sus clases business. Alimentos relacionados con la Navidad como el pavo y exclusivos como el caviar serán degustados por los viajeros más exclusivos. Es […]

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El vending de lujo llega a Los Ángeles

Uno de los alimentos que más unidos están con el concepto del lujo es el caviar. Y una de las ciudades más glamourosas del mundo en la que viven personas muy ricas es Los Ángeles (EEUU). Esta circunstancia ha querido ser aprovechada por una empresa, Beverly Hills Caviar, que ha ideado un nuevo modelo de […]

Gran lujo en aviones privados chinos

Gran lujo en aviones privados chinos

Para algunas personas un avión privado es un gesto más de ostentación, mientras que para otras es una legítima y comprensible necesidad. Quienes manejan grandes empresas suelen ser personas que valoran mucho su tiempo. En otras palabras, su tiempo vale mucho dinero, por lo que perder tiempo es perder dinero. Si bien en un vuelo […]

Blanc Luxury Gastronomy y el caviar blanco

Blanc Luxury Gastronomy y el caviar blanco

Apreciar un buen caviar requiere de un cierto entrenamiento. Poder percibir las sutilezas en el sabor, esos pequeños tonos en más o en menos, no es algo para un paladar que no se ha entrenado o educado en ese sentido específico. Tal vez podamos decir si nos gusta o no, pero percibir esas sutilezas es […]

Petrossian y su caviar para Pascua

Petrossian y su caviar para Pascua

Para quienes conocen del tema, Petrossian no necesita presentación. Para quienes no son muy conocedores del caviar, os cuento que Petrossian es algo así como el Rolls Royce de esta exquisitez. Hay otras marcas muy famosas y excelentes, pero Petrossian es Petrossian. Y no se limitan a la perfección del producto en si mismo. Es […]

Christofle y su servicio para caviar

Christofle y su servicio para caviar

Honestamente el caviar es algo que le gusta a menos gente que la que dice gustarle. Porque sin duda comer caviar es algo que, considerando el precio, da cierto “prestigio”. Pero a quienes de verdad les gusta, saben que no se pude servir así nomás. Y no es una cuestión de simples formalidades, es una […]

Caviar Nacarii, un lujo nuestro

Caviar Nacarii: un lujo nuestro

Con el caviar sucede algo bastante curioso. Es un producto que se lo asocia rápidamente con el lujo y la elegancia, pero que en la realidad, le gusta a menos gente de la que dice que le gusta. Es por una razón muy simple: el caviar no es para todos. Y no hablo de precios, […]

El caviar de Riofrío, un orgullo nacional

Históricamente el caviar español ha sido de los mejores del mundo. Y ya que mencionamos la historia, hasta en El Quijote, Cervantes hablaba de él. El problema es que no siempre hicimos las cosas bien, y la explotación inadecuada, más la presa de Alcalá en Guadalquivir, han hecho que la población de esturiones mermara peligrosamente. […]

Petrossian y su nuevo caviar cúbico

Imposible separar la idea del caviar de su marca más famosa: Petrossian. Y por supuesto que lo clásico es su base, pero la innovación no es algo ajeno a la marca. En este caso, y para esta Noche vieja tenemos la posibilidad de probar un excelente caviar, con forma de cubo. El procedimiento es en […]